KRŮTÍ PRSA S MANDLOUVOU NÁDIVKOU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ KROCAN KRŮTA /

INGREDIENCE: 800g krůtích prsou, 200g jedlých kaštanů nebo mandlí, 100g slaniny, 50g strouhanky, 100g másla, 2 vejce, citr. kůra, bílý pepř, sůl, zelená petrželka, kostka slepičino bujonu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Krůtí prsa rozkrojíme tak, abychom měli celistvý plát, který opatrně rozklepeme paličkou. Kaštany nařízneme a asi 15 min. vaříme ve vodě. Pak je umeleme na masovém strojku, přidáme strouhanku, část slaniny nakrájené na kostičky, ochutíme a vmícháme rozšlehaná vejce. Pokud používáme mandle, spaříme je, oloupeme a nadrobno nasekáme. Nádivkou potřeme připravený plát masa a svineme v roládu. Tu obalíme zbylými plátky slaniny, převážeme motouzem a pečeme při 140°C asi 45 min. Podlijeme vývarem ze slepičino bujonu. Upečenou roládu krájíme na plátky, poléváme vypečenou šťávou. Příloha: teplá zelenina – květák, růžičková kapusta, karotka a americké brambory.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1375 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KRŮTÍ PRSA S MANDLOUVOU NÁDIVKOU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2025 [250] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio